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なるきんのつぶやき2

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なるきんのつぶやき

ヒトツボクロ(一つ黒子)、、ラン科 松葉が多く落ちている中に生え
                  這いつくばって探さないと見つけ難い。
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# by narukin2 | 2015-06-02 20:17 | Comments(4)
ハンカイソウ、、、キク科 
         
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# by narukin2 | 2015-05-30 03:52 | Comments(4)
知人からベルギーは初めてだったが、今回フランスは4回目と
ベルギー、フランスへ2週間の楽しい旅を、それもツァーだと
思う様に行動が出来ないから自分でプランを立てて行ったそうな。
 旅のお土産話に↓のお土産まで頂く!
 さほど甘くも無く美味しいワッフル!
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そしてチョコレー

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↑頂いたマスタードでお料理を作るのが楽しみ!



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# by narukin2 | 2015-05-27 17:29 | Comments(4)
知り合いから、なるきんさんニンニクを作ったんだけど
食べて。と採りたてホヤホヤを頂く!
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ニンニク醤油を作る。
①ニンニクをばらし、皮を剥いて洗い綺麗に水分をとる。
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②容器の半分の量はニンニク、後の半分はお醤油を入れて、密閉容器で1周間保存すれば出来上がり!
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昨年作ったニンニク醤油だが醤油の中で芽が伸びてる~(笑)
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このニンニク醤油、焼き飯、炒め物、カレー 等の隠し味に重宝してます。

他に20年前に作ったニンニクのハチミツ漬け、臭みは少しあるが羊羹の
様に柔らかくて、甘くて美味しいエネルギー源!
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# by narukin2 | 2015-05-26 15:09 | Comments(3)

トケンラン(杜鵑欄)、、、ラン科

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# by narukin2 | 2015-05-26 06:37 | Comments(0)