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なるきんのつぶやき2

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なるきんのつぶやき

                           キエビネ
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                         ジエビネ

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タカネエビネ

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# by narukin2 | 2015-05-04 23:00 | Comments(4)
から揚げにたっぷりの柿酢をつけると、胃に優しく後味も最高!
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キャラブキ、、、、材料 ヤマブキ、出汁昆布、お酒、お醤油、お砂糖(各好みで)柿酢少々
         作り方 山蕗を適当な長さに切り、鍋にお水を入れぐらぐら煮えだしたら
             一つまみの塩を入れ10分程湯がき、湯がいたお湯は捨ててボールに
             お水を入れ湯がいた蕗を入れて時々お水を替えながら一晩おく。
             一晩おいた蕗をザルに上げ、水切りをする。
             お鍋にお酒、お醤油、お砂糖を入れ、蕗、昆布を入れて弱火で
             2時間ほどことこと煮る。3時間そのままの状態で味をなじまし
             再度煮汁がなくなるまで煮て出来上がり!
                     
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煮込ラーメンにTスプーン1杯柿酢を入れると味がまろやかになります。
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# by narukin2 | 2015-05-03 20:18 | Comments(2)

ヤマシャクヤク(山芍薬)、、、、ボタン科

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# by narukin2 | 2015-05-02 06:05 | Comments(2)


シコクカッコウソウ(四国郭公草)、、、、サクラソウ科
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# by narukin2 | 2015-05-01 20:30 | Comments(4)
ギンラン(銀欄)、、、、ラン科

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# by narukin2 | 2015-05-01 00:05 | Comments(2)